贵州黄果树瀑配景区算作一张有名寰宇的旅游柬帖，大小瀑布和绿野风情成为好多东谈主的旅游野心地九游会体育，同期当地也有出圈的地域好意思食，今天就带全球来打卡一家布依族的特质土菜。

好意思食推选：酸汤鱼，浓郁的贵州风仪，用的纯西红柿酸汤发酵，和鲜美的鱼片，煮出来的酸辣滋味，极其开胃的酸汤，和鱼肉果真百搭！

布依米皮，纯手劳动念的米皮，Q弹劲谈，在搭配贵州槽辣椒油和酸汤，一齐伴着吃，吃起来偏酸辣口，醋香味很浓，特质澈底。

牌号尖椒鸡，鸡肉被大油油爆之后，径直搭配尖椒一齐爆炒，吃起来浓浓的锅气 ，鸡肉杰出酥脆， 不错下饭的天花板了。

布依豆腐，布依族作念的豆腐，豆腐口味偏塌实，径直切成细条，再搭配干辣椒一齐爆炒，豆腐吃起来有点像老豆腐，诚然土，但很下饭。

糯米笋炒腊肉，用的春季晒干的糯米笋，搭配咸香的腊肉一齐炒，腊肉烟熏滋味澈底，糯米笋吃起来纤维感，细嫩。

布依紫糕，出品果真是颜值代表，手劳动念的米糕，内部是蓝莓酱，吃起来软软糯糯，还有中果酱的香味。

竹香手剥竹笋，一整盘春季的竹笋，手剥笋老坛腌制过，吃起来酸爽，很嫩很脆，吃起来如故那种爆汁的口味。

全球来黄果树旅游和思吃好意思食的，这家布依族酸汤小店值得打卡！